マムシ酒の仕込み・・・閲覧注意

2023年10月20日

１０月も中旬からもう下旬に差し掛かってきました
いいシーズンですがねー
近場の海は様子が変です
元気がないです

例年ならヒラマサやグレ、タイと大物の釣果情報で賑わいますけどねー
寂しいです

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先日またちょっと行ってきましたけどもね
いつもならマキエに海面が真っ黒になるほど寄ってくるエサ取りもいませんもんねー
どうしたもんかなー

釣果は悲惨なものでしたのでナイショ

 

これからは閲覧注意です

先月わが家の稲刈り時に捕獲しておいたマムシ２匹
いよいよ漬け時でございます

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毎日水を交換して
その水が完全にきれいになるまで
排せつ物などが完全になくなる状態にするまでに約３週間はかかります

漬け込む酒は度数の高い焼酎がよいようです
ネットで探していたらマムシ酒専用の焼酎が目につき
購入しておきました

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せっかく専用っぽいラベルが付いているので
この瓶を使います

いったん中の焼酎を別の容器に移して空にしておいて
問題はマムシが入っている方のペットボトルから
その空き瓶へマムシを移動させなければなりません

これがねー
けっこう難儀なんです

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飛び出しでもしたら大変なことですからねー
そこは慎重に・・・

パイプでジョイントのようなものを作って
ガムテープで離れないように巻いておいてー

そこからがまた一苦労です
なかなか勝手には移動してくれません

空き瓶の方を暗くしておけば
ひとりでに移動するって言われていますが
ハヤハヤ気質のわたしはマテがききません

いろいろ考えてひらめきました

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ドライヤーの熱風をあててやれば熱くて移動するのではないか

狙い的中です
いいですねー

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これまで逆さにしたりいろいろやってみたんですが
小さな入り口に頭を向かすことが難しいものです
ドライヤー作戦は一発で成功・・・これだわー

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移してしまえばあとは焼酎をじょうごから注ぎ込めば完成です

書物によれば最低３年以上は寝かせておかないと
マムシの成分が溶け込まないということですから
蓋のところに仕込んだ年月日を記入して床下収納へ保存しておきます

「自分で飲むの？」

いやいやいやー

作るところまでがわたしの仕事
いろいろな効能があるとは言いますけどねー
万病の薬になると言われる方もあります

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どなたか欲しい方があればお譲りしますよ