７月７日七夕の日
地元宍道湖で開催されたスサノオチヌ釣り選手権大会に参加しました
今年で５回目ということですが総勢72人の参加で、回を重ねるごとに盛況です

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主催される立石さんグループの丁寧な運営とお人柄でしょうかねー
宍道湖でのチヌの釣果や湖とは思えない強烈な引きの魅力も去ることながら
また来年も参加したいと思えるよい雰囲気の大会です

早朝はさほどでもなかったのですが
日が昇ると猛暑と強風

参加選手のみなさん
運営役員のみなさん
お疲れ様でした

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わたしは地元中の地元宍道町地内でゆっくり目のスタート

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徐々にサイズアップして規定の３尾を良型で揃えたんで
早上がりしようと魚をシメていると

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得意の置き竿釣法にきたー

なんとサイズアップでキープ、キープ

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その後もサイズアップは続き追加キープで最終的に合計８尾お持ち帰り

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この中から役員さんにも見てもらって
重たいようなのを３尾選んでもらって検量
目盛りは７キロ超を表示して優勝に輝きましたよー

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今日は強風だったし場所の選定が難しかったですかねー
わたしはあえて風が当たり、藻が多いようなところを選びました
これがよかったのかなー

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毎日の通勤や週末はこの辺りをうろうろ偵察していますからねー
それも子供の頃からですから約半世紀

地元の利ということで・・・

宍道湖も川の流れ込みや
底瀬(岩)があったり泥や砂のところがあったり
近年は藻の異常発生がありますし

しじみ漁師さんがどの辺りをかいているかやねー
釣り人がどこで竿を出しているかとか
そういうのを毎日観察しながらイメージできますもん

実はですねー
結果が出てから言うのもなんなんですが
今年は気合いを入れておりました

それと言うのも昨年は広島勢に上位を独占されていましたので
おいおい、地元勢はどうしたんだよーって

今年はオレがやってやるって
しっかり準備をして挑みました

風も吹くことはわかっていたんですがねー
しっかりまじめに釣りました
(ああー置き竿釣法はまじめじゃないかー・・・いや、得意釣法のひとつです)

手応えのある釣果に
ひそかに優勝コメントはどう言おうかなー
なんてねーイメージしてましたら本当になっちゃった

これで面目が保てました

自己満足

自画自賛

ありがとうございました

それからですねー
暑かったので丁寧に処理して持ち帰ったチヌは
刺身でいただきましたが脂も乗っていて臭みもなくプリプリ食感
旨いですねー

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これねー
宍道湖の魚って「臭い」ってイメージがありますでしょー
確かに地元の人もそんなこと言うんですよ

これねー
ジビエ料理と一緒で最初の処理なんですよ

わたしは我流ですが
脳シメ、神経シメ、エラ切り、尾の根本切り、水に突っ込んでフリフリ
その後がもっとも重要で
水氷状態にしたクーラー内に魚体全体を浸して一気に冷やすこと

これで臭みもなく身はプリプリ

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包丁が脂で白くなりますもん

今の宍道湖のチヌは多少の個体差はありますが
中には旬のイサキやグレみたいな脂をお腹にまいていて
超美味なのがいるんですよー
全部と言うわけではないんですがねー
わたしもよくわかりませんが特別なのがいるのは間違いありません

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次の日はフライにしてあんかけに

これも好きですねー

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それからゲストとして釣れるボラ
これも旨いですねー
これも今が脂がのっています

同じように処理して持ち帰り
薄造りにしてアライ状態にして最高です

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ポン酢でもいいし
カルパッチョ風にしてもいいですねー
清涼感もあっていいですねー

自己満足

自画自賛

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竿はLー５３でやりました

きれいに曲がります

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宍道湖ではしっかり浮力のあるタイプが使いやすいです

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当日は道糸２、５号(画像は３号になっていますが)、ハリスは２号、針は３号~４号でやりました

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マキエは画像の組み合わせと量で半日やれました

サシエサはマルキューのくわせオキアミスーパーハードがよかったです