隠岐島前知夫里島の釣友から
「小島さん牡蠣好きだったがー
　　今年もシーズンになったんで送りましょうかー」

そういって毎年
旬の岩牡蠣を送ってくれるのですよー

岩牡蠣は大好物の上に
隠岐の潮の香りとともに
パワーの源になりますねー


だんだん、だんだん

わが家ではほぼほぼわたしが独占
幸いなことに家内はちょっと苦手で
「どうぞ、どうぞお好きに」

ラッキーです

好きなもんですから
いろいろな産地の牡蠣を取り寄せたり
直接買いに行ったりしますけどもね

隠岐の岩牡蠣は別格です
隠岐ならどの生産者さんの牡蠣も最高ですが

知夫の古谷水産
これヤバイね

絶品です

岩牡蠣にしてはちょっと小ぶりにも感じますが
身の入りがぎっしり
ぷるん、ぷるん

そしてその香り
そのお味は言うまでもありませんね

わたしが過去に食べた中でも最高ですね


そして今回は自分でもお取り寄せ

毎日１個から２個
生で食べるのが一番

手間がかかる磨きも丁寧で
完璧な殺菌処理により
１週間は安心して食べられます

生産者の愛を感じますねー

わたしの食べ方は
生のままレモン汁をかけて
ちょっとだけケチャップをつけてそのままぺろりんこ

瀬戸内海の真牡蠣などは
酒蒸しなどでも食べますが

岩牡蠣はこれのもんです

わたも何かで見て試したのがきっかけだったと思いますが
ケチャップが妙に合うんですよねー

まあーみなさんも
騙されたと思って一度試してみてください

最高です

５月、６月
あと２、３回はお取り寄せしたいと思います


さて釣りの方はなかなか行けていなかったんですが
休日出勤の代休を先週いただいて
いとこのあっちゃんと境水道へチヌ釣りへ



美保関の万原周辺と森山岸壁堤防で竿を出してみましたが
らしきアタリは一度もなし

ひげじー情報によると
「毎回、なんなく釣れるでー
　　チヌ釣りめやすいのー
　　　　　　　　俺、天才かも」

なーんて言ってましたんで
なんぼかは釣果があがるとたかをくくっていましたけども


北東の風が冷たくてねー
身も心も寒かったですー


鯉釣り名人のモリータは
宍道湖で鯉釣りに励んでいまして

９９cmの大物を釣り上げていましたよー


週末には近場の磯へグレ狙いで予約を入れていましたけども
風や波がおさまらず断念

隠岐では良型の尾長グレや真鯛、チヌの釣果があったようです
いいですねー


隠岐にも行ってじっくり磯泊まりでやりたいですがねー
なかなかねー

いよいよゴールデンウイークですが
近場でちょこちょこっと行く感じになりそうです


イタズラ坊主はいよいよ今週末に展覧会へ出場です
会場が県内の安来市(中海ふれあい公園)であるからばっかりですが
コロナ対策を万全にして向かいたいと思います
どんな結果が出ますかねー
楽しみです


ココちゃんたちはお留守番だよ